N° 120 - automne 2022
L’édito : De fil en aiguille : De fil en aiguille, nos travaux d’été nous ont conduits à reprendre la composition du Petit Catalaunien Illustré. Après le pain, il s’intéresse au lait. Cette denrée avait une place beaucoup plus importante qu’on ne le croit souvent dans l’alimentation de nos ancêtres du début du XXe siècle...
La gloire postume d’Hugues Lallement : De son vivant Trésorier de France, le châlonnais Hugues Lallement (15.. - 1583) connaît une gloire posthume trois cents ans plus tard en devenant sculpteur. De nos jours, cette légende a encore la vie dure…
Cheminées à vendre : La Bibliothèque de Châlons conserve une estampe représentant les deux cheminées acquises en 1849 par M. E. de Sommerard pour le musée de Cluny…
Hugues Lallement et Huguet : deux sculpteurs en un ? Selon le dictionnaire d’art Bénézit réunissant 170 000 notices d’artistes du monde entier, Hugues Lallement et Huguet formeraient une seule et même personne.
Michel Roche : (1924 - 2022) Photographe - défenseur du patrimoine…
La couronne de la porte Sainte-Croix : De nos jours, la porte Sainte-Croix est surmontée, côté « campagne », d’une couronne royale. Il n’en fut pas toujours ainsi et celle-ci a connu bien des vicissitudes depuis 250 ans…
La porte Dauphine : Le conseil municipal du 30 janvier 1823, consacré à la dénomination des voiries et lieux de la ville, explique pourquoi la porte Sainte-Croix doit être dénommée « porte Dauphine »…
Le pont de la porte Sainte-Croix : Construit avant la Révolution, le pont de pierre de la porte Sainte-Croix avait vocation à devenir le pont du Poncelet. Il fut enterré au XIXe siècle et ses derniers vestiges viennent d’être exhumés…
L’histoire de la coopérative du lait : Commencée en 1907 à la suite d’une hausse brutale du prix du lait, l’histoire de la coopérative châlonnaise du lait et de sa réussite exemplaire mérite d’être contée…
L’affaire du lait de Fagnières : En 1893, le prix et la qualité du lait collecté à Fagnières sont au centre d’une polémique, vite résolue.
Naissance du syndicat du lait : En octobre 1907, les éleveurs et laitiers châlonnais se regroupent au sein d’un syndicat professionnel, le Syndicat de laiterie de Châlons et de sa banlieue, et s’entendent pour augmenter le prix du litre de lait de 25%...
Les objectifs du syndicat : Les statuts du « Syndicat de Laiterie de Châlons et de la banlieue », régi par la loi du 21 mars 1884, sont conservés aux Archives de la Marne sous la cote Chp 8677. Ses objectifs corporatifs sont définis comme suit…
Le prix du lait et la vie chère : Dans un contexte social de dénonciation de la vie chère, l’augmentation du prix du lait fait déborder le vase, observe le Journal de la Marne qui recense les hausses de prix intervenues depuis 5 ans...
Appels à l’union des consommateurs : L’augmentation du prix du lait suscite de vives réactions et des appels à l’union des consommateurs relayés par l’Union Républicaine...
Le prix du lait à Reims : Comme à Châlons, le lait est passé à Reims de 20 à 25 centimes le litre. Le Courrier de la Champagne, repris par le Journal de la Marne, a mené son enquête…
La réaction des sociétés mutuelles : L’augmentation de 25% du prix du lait conduit les représentants des sociétés mutuelles châlonnaises à étudier la possibilité de remédier à cette situation en créant une coopérative...
Une première ébauche de coopérative : À la veille de Noël 1907, les représentants des Sociétés Mutuelles établissent un projet de coopérative qu’ils présentent au cours d’une assemblée générale...
Contre l’augmentation du lait : Plus de deux cents personnes ont assisté hier à la réunion organisée en vue de protester contre l’augmentation du lait et ont décidé la formation d’une coopérative de consommation...
La collecte des adhésions
Peut-on taxer le lait ?
Naissance de la Coopérative laitière : Annoncée par voie de presse, l’assemblée constitutive de la Société Coopérative Châlonnaise de consommation du 13 février 1908 réunit 600 personnes. Ses statuts sont adoptés par acclamation...
La première journée de la coopérative : Lors de la « première journée de livraison, les petites voitures ont reçu le meilleur accueil », peut-on lire dans la presse locale...
Avis important
Le développement de la coopérative : Après cinq années d’expansion, la Société Coopérative Châlonnaise de Consommation décide en 1913 de devenir une Société Anonyme à capital et personnel variable afin d’accroître son développement...
Une coopérative modèle : Un article, reproduit par le site Camembert-Museum, dresse un bilan inédit de la Coopérative Châlonnaise et en fait un modèle à la veille de la Grande Guerre...
"Une assemblée fort suivie : L’assemblée générale de 1914 consacre en musique le succès grandissant de la Coopérative châlonnaise
et de la coopération..."
La coopérative dans la guerre du lait : La raréfaction du lait, consécutive à la guerre, s’accentue en 1917 et inquiète la municipalité châlonnaise confrontée à la spéculation d’un laitier, bien décidé à prendre la place de la coopérative châlonnaise...
La question du lait au quotidien : Pendant la Grande Guerre, la presse se fait régulièrement l’écho de la question du lait...
L’activité de la coopérative en 1918 : Au cours de la guerre, l’activité de la coopérative s’est étendue à d’autres secteurs que le lait...
Un emprunt patriotique contre le lucre : En juillet 1919, la Société Coopérative châlonnaise de Consommation lance un emprunt obligataire pour les besoins de son expansion. Elle l’accompagne d’un appel mêlant patriotisme économique et lutte contre le lucre...
Le magasin de répartition : L’emprunt levé en 1919 permet à la coopérative d’ouvrir son « magasin de répartition » où ses sociétaires peuvent s’approvisionner de toutes les denrées, produits et marchandises nécessaires aux besoins du ménage...
La répartition du lait : Au lendemain de la Grande Guerre, la coopérative est contrainte de mettre en place un système de jetons et de rationner transitoirement le lait en donnant la priorité aux anciens sociétaires...
Une assemblée générale mouvementée : La première assemblée générale tenue depuis le début de la guerre fait ressortir la bonne santé financière de la Coopérative. Elle est aussi l’occasion d’un débat mouvementé consécutif à la proposition d’un participant de fusionner la Société avec l’Union des Coopérateurs de la Marne...
L’augmentation de la part sociale
Le 1er pin’s de la coop de l’Est
Bilan et perspectives : Le rapport présenté à l’assemblée générale du 1er juillet 1920 dresse le bilan de la coopérative au cours des années de guerre et ses perspectives d’expansion vers le milieu rural...
Mise en valeur de l’hypocauste : Tout vient à point à qui sait attendre, dit-on. On en veut pour preuve l’annonce de la prochaine mise en valeur de notre hypocauste gallo-romain...
L’aménagement du parvis de la gare : Depuis 20 ans, l’aménagement de la place et du parvis de Gare de Châlons était comme l’Arlésienne d’Alphonse Daudet. Après l’abandon des ambitions initiales, c’est désormais chose faite avec un timide aménagement paysager rivalisant avec des oasis dans le désert...
Bientôt une œuvre monumentale face à la gare : Les 16 juin et 12 juillet 2022, le Conseil municipal a adopté, à l’unanimité, trois délibérations se complétant, l’une posant le principe « un projet, une œuvre », les deux autres l’appliquant au pôle d’échange multimodale de la gare, afin d’y implanter une œuvre artistique monumentale...
Sobriété nocturne : En matière de sobriété énergétique, Châlons peut mieux faire. Notamment la nuit, comme le montre la tournée que nous avons effectuée le 15 septembre 2022, entre 3 et 4 heures du matin...
Notre tournée du patrimoine : A l’occasion des Journées du patrimoine «durable», la page facebook de l’association et la vitrine de l’Espace Catalaunien ont accueilli une exposition de photos….
"Point de vue climat : « Et soudain tous considèrent qu’il est urgent
d’agir pour sauver la planète » ..."
A lire : Pierre Dac, un héros de 14-18 ?
Exposition - 1772 : d’un Hôtel de Ville à l’autre : Du vendredi 16 septembre au samedi 26 novembre 2022, le couloir et les vitrines de la salle du patrimoine de la bibliothèque de Châlons présentent une exposition consacrée au 250e anniversaire de la construction de l’hôtel de ville...
